Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Landerneau, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons pour le Restaurant scolaire de l'un de nos clients sur Landerneau, un EMPLOYE DE SERVICE F/H pour la mise en place et le service des repas, débarrassage des tables, nettoyage des locaux et la plonge. Taux horaire 11.76EUR brut de l'heure et repas pris sur place. Si vous êtes intéressé(e), appelez-nous le plus rapidement possible au *** (voir postuler) Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité -[...]